Poisson

Pour : 4 pers
Cuisson : 10 min
Préparation :  10 min

Ingrédients

• 1 sachet de 125 g de Purée Mousline Classic
• 500 ml d'eau
• 250 ml de lait demi-écrémé
• Beurre
• Sel et poivre
• 8 tomates
• 2 boîtes de thon naturel
• 1 salade frisée
• 4 brins de ciboulette
• Ketchup

Préparation

1. Lavez les légumes soigneusement.
2. Découpez les tomates en fines tranches.
3. Emiettez le thon et coupez la ciboulette en petites tiges.
4. Préparez la purée selon le mode d'emploi.
5. Sur une assiette, dressez la purée en forme de cercle.
6. Ensuite, décorez celle-ci avec plusieurs tranches de tomates pour faire les écailles, un peu de salade pour la queue et le thon émietté pour la tête.
7. Quelques gouttes de Ketchup pour la touche finale : l'œil et les bulles.
8. Garnissez de tiges de ciboulette.