Petits bonshommes aux fruits et chocolat
Ingrédients
> 750 gr de chocolat extra noir ou de chocolat blanc
> Une noix de beurre
> Des fruits pour former le corps, la tête et le chapeau :
par exemple, 6 petites pommes ou poires, 6 abricots et 6 fraises mais n'hésitez pas à varier les fruits !
> Une grappe de raisins (il faut 2 grains par bonhomme)
> Baguettes en bois (piques à brochette,...)
> Cure-dents
> 1 petite caisse en carton d'environ 10 cm de haut (pour piquer les brochettes)
> Un peu de massepain pour le décor
Préparation
Mettez les fruits au réfrigérateur (après les avoir lavés et séchés durant quelques heures avnt de les préparer.
Suggestions
Ca y est? Toute la famille est réunie? Au travail, les artistes!
1. Lisez la recette ensemble!
Qui va enfiler les corps, les têtes, les chapeaux? Qui va s'occuper des bras? A moins que chacun ne préfère créer ‘son' bonhomme?
2. Pour créer un bonhomme
On commence par enfiler la pomme (ou poire) sur la baguette, pour le corps. Laissez 6 ou 7 cm dans le bas pour tenir le bonhomme. On ajoute l'abricot, pour la tête, après l'avoir dénoyauté (pratiquez une petite ouverture, sans abîmer le fruit). Retirez la tige de la fraise. Enfilée au-dessus de l'abricot, côté pointu vers le haut, elle habillera le bonhomme d'un joli chapeau.
3. Pour les bras
Il suffit de piquer deux cure-dents dans la pomme, un de chaque côté. Puis d'enfiler un raisin sur chaque cure-dents.
4. Faites doucement fondre le chocolat
(râpé ou cassé en morceaux) avec le beurre au bain-marie, en veillant à ce qu'il n'attache pas. Veillez à ne pas le laisser trop chauffer et tournez en permanence. Lorsque le chocolat forme une belle pâte lisse et brillante, retirez-le du bain-marie. Si vous utilisez le four à micro ondes, suivez les instructions (durée, puissance) de votre appareil.
5. Le grand moment
L'immersion de chaque bonhomme dans le chocolat, en le remuant délicatement, le temps nécessaire pour qu'il soit bien enrobé. Si les petites mains s'en mêlent, mieux vaut qu'une grande les guide...
6. La finition
Chaque bonhomme est ensuite planté dans la caisse en carton. Laissez bien refroidir : au frais ou dans le réfrigérateur. Dès ce moment, il ne faut plus que les enfants y touchent avant que le chocolat ne soit sec ! En attendant de pouvoir déguster les bonshommes, de préférence le jour même, pourquoi pas une séance de dessin ou chacun pourra imaginer d'autres formes, d'autres petits bonshommes ou des animaux, avec d'autres fruits ? C'est cela aussi, la cuisine inventive !
Crea ConseilsDans la foulée‘fruits', emmenez vos enfants au marché et faites-leur découvrir des fruits moins connus. Une chouette promenade qui pourra déboucher sur de nouvelles créations gourmandes !
