Aiguillettes de canard sauce à l'orange et au miel

Pour : 4 pers
Cuisson : 5 min
Préparation :  10 min

Ingrédients

• 400 g d'aiguillettes de canard
• 1 cuillerée à soupe de miel
• 2 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI
• 2 oranges
• 100 ml d'eau
• 1 cuillerée à soupe d'huile
• Sel et poivre

Préparation

1. Râpez le zeste d'une orange. Pressez le jus des 2 oranges. Diluez le Fond de Veau dans l'eau.

2. Dans une poêle, faites dorer les aiguillettes dans l'huile. Ajoutez le zeste, le jus des oranges et versez le fond dilué.

3. Ajoutez le miel et laissez réduire à feu moyen 2 à 3 minutes. Servez aussitôt.

Suggestions

Vous pouvez accompagner ces aiguillettes d'une timbale de riz basmati.