Bœuf sauté aux cacahuètes

Pour : 4 pers
Cuisson : 10 min
Préparation :  10 min

Ingrédients

• 400 g de bœuf à fondue
  
• 1 Noix de Saveur Bouquet Garni MAGGI
  
• 1 cuillère à café d'Arome MAGGI
  
• 1 poivron rouge
  
• 1 concombre
  
• 50 g de cacahuètes salées
  
• 1 cuillerée à soupe d'huile de sésame
  

Préparation

1. Placez les cacahuètes dans un bol d'eau environ 30 minutes afin de les dessaler. A l'aide d'un grand couteau, hachez-les grossièrement.

2. Coupez le bœuf en petits morceaux.

3. Lavez, épépinez et émincez le poivron.

4. Lavez le concombre et coupez-le en dés sans le peler ni l'épépiner.

5. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude, faites revenir le bœuf à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, le concombre, la Noix de Saveur et l'Arome. Laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.

6. Saupoudrez de cacahuètes hachées et servez aussitôt.

Suggestions

Pour un plat complet, vous pouvez accompagner le boeuf de nouilles asiatiques.