Advokaat

Bereidingstijd :  15 min

Ingrediënten

• 26 tot 28 eieren (zo vers mogelijk)
  
• 750g fijne suiker
  
• 4 zakjes vanillesuiker (32g)
  
• 4 blikken Gecondenseerde Melk met Suiker Nestlé
  
• 0,5 liter zuiver alcohol

Voorbereiding

Hoeveelheid : 2L
Rust : 1 week

1. Klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker tot u een homogeen mengsel krijgt.

2. Voeg al roerend de Gecondenseerde Melk met Suiker Nestlé toe, en daarna de zuivere alcohol.

3.Giet het homogene mengsel in 1 of meerdere flessen.

4. Sluit de flessen af en plaats ze in de koelkast.

5. Wacht minsten een week voor u de advocaat gebruikt.

Suggesties

Tip : als u geen dop hebt om de flessen af te sluiten, kunt u een cellofaan rond de flessenhals vouwen, en maakt u die vast met een elastiek.